Feier den romantischsten Tag des Jahres mit einem köstlichen Degustationsmenü oder wähle aus unserem À-la-carte-Menü und versüße dir den Abend mit unserem speziellen Valentinstagsdessert.

DEGUSTATIONSMENÜ

WILLKOMMENSGRÜSS VOM KÜCHENCHEF

VORSPEISE
Gekochte und rohe Scampi, Artischocken in zwei Konsistenzen, weiße Butter mit Ingwer
und kandiertem Chili

ERSTER GANG
Ravioli mit Rote Beete und Büsción  , Variation aus Roter Bete und Mandelcreme

HAUPTGERICHT
Gebratenes Rinderfilet, Zitrusfruchtsoße, frischer Chicorée und schmelzende Schalotten

DESSERT
Das Herz

CHF 105 pro Person, Getränke nicht inbegriffen

Unabhängig davon, ob du dich für das À-la-carte- oder das Degustationsmenü entscheidest, empfehlen wir dir, deinen Tisch im Voraus zu reservieren.