Célèbre le jour le plus romantique de l'année avec un délicieux menu dégustation, ou en choisissant parmi notre dîner à la carte, et adoucis ta soirée avec un dessert spécial Saint-Valentin.

MENU DÉGUSTATION

ACCUEIL DU CHEF

HORS-D'OEUVRE
Langoustines cuites et crues, artichauts en deux textures, beurre blanc au gingembre et piment confit

PREMIER PLAT
Ravioli à la betterave et büsción , variation de navet rouge et crème d'amandes

PLAT PRINCIPAL
Filet de bœuf, on fond aux agrumes, chicorée fraîche et échalote fondante

DESSERT
Le Coeur

105 CHF par personne, boissons non comprises


Indépendamment de tes préférences, que tu optes pour la carte ou pour le Menu Dégustation, nous te recommandons de réserver ta table à l'avance.